Bonjour à toutes et à tous ! je vous propose aujourd'hui une petit astuce pour ne pas jeter vos herbes fraîches, mais également pour réaliser des petits cubes de cuisson aromatisés :) pour cela, c'est très simple. mettez vos herbes dans un bac à glaçons. recouvrez le tout d'huile d'olive et congelez. vous pouvez utiliser ces glaçons aroma

Bonjour bonjour ! je reviens aujourd'hui avec une recette originale et bien sûr très facile qui est celle des chips de bananes. cette recette prévoit environ 150 g de chips ;) ingrédients : - 2 bananes pas trop mûres (c'est tout !) préparation : commencez par préchauffer votre four à 100°c. ôtez la peau des bananes et coupez-les en rondel

Bonjour bonjour ! aujourd'hui, pour le goûter, réalisons ensemble un délicieux quatre-quarts au chocolat ;) ingrédients : - 250 g de sucre - 5 œufs - 250 g de farine - 250 g de beurre - 4 cuillères à soupe de cacao en poudre - 1 pincée de sel préparation : commencez par chemiser un moule à cake et préchauffez votre four thermostat 6. fai

Hello ! on ne peut pas dire qu'il fait très chaud en ce moment, et oui l'hiver est long... pour vous remonter un peu le moral, je vous propose de concocter des champignons savoyards pour 4 personnes, à servir en apéritif ou en entrée ! c'est d'ailleurs l'occasion de reprendre ma rubrique "les recettes de nos régions". ingrédients : - 8 champi

Bonjour tout le monde ! aujourd'hui, je vous écris un article pour tout vous expliquer sur les différentes huiles qui existent et leurs utilisations. ♦ l'huile de tournesol : elle peut être utilisée crue, en cuisson ou bien en friture (à 180°c maximum). elle a une texture épaisse, elle est donc parfaite pour faire de la vinaigrette, des ma

Bonjour à toutes et à tous ! réalisons aujourd'hui deux belles grandes galettes de pommes de terre ;) ingrédients : * 1 kg de pommes de terre * 2 gousses d'ail * 200 g de dés de jambon * quelques herbes de provence * 2 œufs * du sel et du poivre * un peu d'huile d'olive (pour la cuisson) préparation : commencez par éplucher et râper les po

Je vous reviens pour une astuce très utile.. et oui, lorsque l'on a fini un bocal de cornichons, il reste toujours le vinaigre au fond et il est souvent jeté ! je vais vous prouver qu'il est utilisable ;) en effet, versez le vinaigre dans de l'eau et nettoyer votre salade fraîche avec. vous verrez que le vinaigre aide à éliminer moucherons et

Hello ! je vous retrouve pour la recette ultra rapide et facile de la sauce au fromage bleu, c'est parti ! ingrédients : * 150 g de roquefort * 6 cuillères à soupe de crème fraîche liquide * un peu de poivre préparation : commencez par émietter le roquefort dans un récipient. ajoutez ensuite la crème liquide, puis poivrez. mixez la prépar

Bonjour ! je reviens pour vous proposer une recette très simple idéale pour un apéritif ;) ingrédients : * 2 rouleaux de pâte feuilletée * 150 g de roquefort * 3 cuillères à soupe de persil haché * 3 saucisses (type knacki) * 1 jaune d’œuf * 1 cuillère à soupe de lait préparation : tout d'abord, préchauffez votre four à 210°c. ét

Bonjour ! préparons aujourd'hui 8 scones au comté très facilement ;) ingrédients : * 150 g de farine * 1/2 cuillère à café de sel * 2 cuillères à café de levure chimique * 60 g de beurre (très froid de préférence) * 12 cl de lait demi-écrémé * 100 g de comté râpé (qui peut bien sûr être remplacé par du gruyère râpé) prépar